Module 2.3 · Système export huile d'olive

Suivi du coût matière

Le prix de l'huile évolue chaque semaine. Notez vos relevés (huilerie, ONH, cours Jaén, Bari, Chania) et la page vous dit si une cotation en cours reste rentable, ou si le marché est sorti de votre fenêtre d'achat.

À quoi sert cette page

Savoir quand acheter, et repérer quand une cotation client faite il y a quelques semaines n'est plus tenable parce que la matière a bougé.

Comment l'utiliser

  1. Fixez votre prix d'achat cible et le prix maximum au-delà duquel la marge ne tient plus.
  2. Ajoutez vos relevés de prix au fil des semaines.
  3. Lisez l'alerte : dans la fenêtre, ou au-dessus du plafond.

Ce que la page ne fait pas

Les repères de cours (Jaén, Bari, Chania, Tunisie) sont ceux de juillet 2026 et servent d'ordre de grandeur ; saisissez vos relevés réels. La page ne se connecte à aucune source de prix en direct.

Ajouter un relevé

Relevés

Repères de cours juillet 2026 (Conseil oléicole international, Certified Origins) : Jaén 4,1–4,5 €/kg, Bari 6,5–7 €/kg, Chania 4,3–4,4 €/kg, Tunisie 3,8–4,0 €/kg (bio 3,85+). Sortie huilerie tunisienne : 11–14 TND/L.