Definizione · Mercato e prezzi

Confezionato

Olio d'oliva venduto in imballaggio per il dettaglio (bottiglia, latta, PET) pronto per la distribuzione. Segmento a maggior valore aggiunto rispetto allo sfuso, porta il marchio, il premium e un margine nettamente superiore.

Termini correlati

SfusoOlio d'oliva venduto non confezionato, in flexitank, IBC o fusti, destinato all'imbottigliamento o alla trasformazione. Rappresenta la maggior parte delle esportazioni tunisine: volume e cash-flow, ma margine ridotto.Private label / conto terziFornitura di olio d'oliva confezionato con l'etichetta e il marchio del cliente, e non del produttore. Via privilegiata dei distributori e dei marchi emergenti, regolata da una clausola di riservatezza.MargineDifferenza tra il prezzo di vendita e il costo di produzione. Riferimento del settore: l'export di sfuso genera storicamente poco (~4 % netto), mentre il marchio o il confezionato punta a circa il 30 %.

Risorse utili

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