Definizione · Certificazioni e norme
Kosher
Certificazione che attesta la conformità alle regole alimentari ebraiche, rilasciata da un organismo rabbinico. Facoltativa per l'olio d'oliva, apre mercati di nicchia; il suo costo è elevato.
Certificazione che attesta la conformità alle regole alimentari ebraiche, rilasciata da un organismo rabbinico. Facoltativa per l'olio d'oliva, apre mercati di nicchia; il suo costo è elevato.