Olyfo: il produttore-esportatore premium « 2500 anni di tradizione »

In sintesi: Olyfo è un produttore ed esportatore di olio d'oliva tunisino fondato attorno al 2020, con oliveti a Kairouan e Zaghouan (~150.000 olivi su ~300 ettari). Il marchio esporta la quasi totalità della sua produzione con una gamma premium single origin, tra cui la linea premiata 2500 Years of Tradition, e propone un servizio di private label / MDD in bottiglia e sfuso.

Presentazione

Olyfo si presenta come un produttore-esportatore di olio d'oliva tunisino con posizionamento premium e di terroir. L'azienda è stata fondata attorno al 2020 da un gruppo di co-fondatori: Ahmed Hamza (Managing Director), Yahya Chamli (Direttore Produzione e Qualità) e Salma Lassir Amara (Direttrice Strategia), con Dr. Clive Grace come Chairman e Brady Prim alla guida delle operazioni statunitensi (Head of US Operations).

La base agricola del marchio poggia su due zone di produzione nel centro e nel nord-est della Tunisia: Kairouan, sede degli oliveti e culla del marchio Al Atika, e Zaghouan, dove sono coltivate le olive Chetoui della co-fondatrice Salma Lassir Amara. L'insieme rappresenta circa 150.000 olivi su ~300 ettari. Olyfo rivendica uno storytelling patrimoniale forte attorno al tema « 2500 anni di tradizione », in riferimento al ruolo storico della Tunisia come fornitrice di olio dell'Impero romano.

Gamma e varietà

Olyfo lavora un ampio ventaglio di varietà: Chemlali, Chetoui, Koroneiki, Arbequina, Arbosana, Meski, Sayali, Besbessi e altre.

La gamma documentata comprende:

• Olio extravergine di oliva (olio EVO) premium in bottiglia;
• 2500 The Gold — alta gamma, acidità dichiarata < 0,3%;
• 2500 Origins — qualità quotidiana premiata, < 0,7%;
• IFRIQIA — profilo aromatico, < 0,3%;
• Al ATIKA — blend patrimoniale, < 0,5%;
• Poppa Peppa — olio aromatizzato / piccante;
• un blend di media intensità Koroneiki / Arbequina / Arbosana / Chemlali;
• sfuso in fusti (drums) e iso-tank;
• un servizio private label / MDD;
• confezioni regalo e packaging personalizzato (scatole metalliche, cartoni speciali).

I livelli di acidità indicati sopra sono quelli rivendicati dal marchio e devono essere confermati lotto per lotto sul COA.

Mercati e distribuzione

Olyfo indica di esportare circa il 100% della sua produzione. I mercati citati sono il Canada, il Regno Unito (presenza a Londra), gli Stati Uniti (con un Head of US Operations dedicato, Brady Prim) e, più in generale, l'Europa nella distribuzione premium e B2B (private label). Il marchio dichiara l'ambizione di diventare un riferimento mondiale dell'olio tunisino.

La distribuzione combina un asse B2C premium (retail, confezioni regalo) e un asse B2B forte (sfuso, private label).

Certificazioni e riconoscimenti

Certificazioni: Olyfo rivendica certificazioni di qualità che garantiscono purezza e gusto secondo standard internazionali (dettagli non pubblicati), una certificazione bio / organic sulla gamma 2500 Gold Organic, e fornisce certificati di analisi sullo sfuso. Il dettaglio esatto degli standard di riferimento non è precisato pubblicamente.

Riconoscimenti documentati:

• NYIOOC World Olive Oil Competition 2025 — Silver Award (marchio 2500 Years of Tradition, blend di media intensità Koroneiki / Arbequina / Arbosana / Chemlali);
• Canada IOOC 2021 — Bronze (2500 Years of Tradition);
• London IOOC 2021 — Bronze (2500 Origins);
• London Olive Oil Awards / Global Olive Oil Stars 2025 — Gold (2500 Years of Tradition The Gold).

Posizionamento

Olyfo si posiziona nel premium / alta gamma, terroir-driven e single origin tunisino. L'asse di comunicazione valorizza la qualità, l'origine tracciabile, la sostenibilità e l'agricoltura etica (sostegno alle comunità locali). Il mix commerciale combina un B2C premium (retail, confezioni) e un B2B robusto (sfuso, private label), sorretto dallo storytelling « 2500 anni di tradizione ».

Riquadro FOMO etico

Ogni marchio tunisino premiato a livello internazionale — come Olyfo — è stato prima di tutto una decisione di partenza: selezionare una varietà, assicurarsi un lotto, apporvi il proprio nome. Le finestre di raccolta tunisine sono brevi e i volumi premium si esauriscono in fretta; attendere una campagna significa spesso rivederla un anno dopo.

Anche lei può creare o approvvigionare il suo marchio di olio d'oliva tunisino:

• Private label / MDD — olio sfuso o confezionato con il suo marchio, con COA per lotto;
• Formazione — comprendere qualità, varietà, certificazioni e logistica di esportazione prima di impegnarsi;
• Preventivo — quotazione datata in base al suo volume, formato e mercato.

Rispettiamo pienamente il lavoro dei marchi affermati: il nostro ruolo non è copiarli, ma aiutarla a costruire il suo progetto su basi affidabili e verificate.

FAQ

Chi è Olyfo?

Olyfo è un produttore ed esportatore di olio d'oliva tunisino fondato attorno al 2020, con oliveti a Kairouan e Zaghouan e un posizionamento premium single origin.

Dove si trovano gli oliveti di Olyfo?

A Kairouan (sede degli oliveti, marchio Al Atika) e a Zaghouan (olive Chetoui), per un totale di ~150.000 olivi su ~300 ettari.

Quali varietà lavora Olyfo?

Chemlali, Chetoui, Koroneiki, Arbequina, Arbosana, Meski, Sayali, Besbessi e altre.

Che cos'è la gamma « 2500 Years of Tradition »?

È la linea signature di Olyfo, declinata in particolare in 2500 The Gold (< 0,3%) e 2500 Origins (< 0,7%), premiata in concorsi internazionali (NYIOOC, London, Canada).

Olyfo propone il private label?

Sì, il marchio documenta un servizio private label / MDD oltre allo sfuso in fusti e iso-tank.

Olyfo ha un olio bio?

Sì, una certificazione bio / organic è rivendicata sulla gamma 2500 Gold Organic.

Verso quali mercati esporta Olyfo?

Canada, Regno Unito, Stati Uniti ed Europa (B2B e private label), dichiarando di esportare ~100% della sua produzione.

Olyfo ha vinto dei riconoscimenti?

Sì: NYIOOC 2025 (Silver), London Olive Oil Awards 2025 (Gold), Canada IOOC 2021 (Bronze) e London IOOC 2021 (Bronze).

Come lanciare il mio marchio invece di rivendere Olyfo?

La accompagniamo in private label, con formazione e preventivo datati, senza riprodurre un marchio esistente.

---

Richieda la sua quotazione

Volume, formato (bottiglia, sfuso in fusto/flexitank), incoterm, mercato di destinazione, bio o convenzionale, requisiti di qualità: ci indichi la sua esigenza per una quotazione datata e un campione di riferimento con il relativo COA.

Richieda un preventivo gratuito — progetto di marchio premium tunisino.