تعريف · varietes-terroir
الشتوي (Chetoui)
صنف زيتون من الشمال التونسي (منطقة باجة). ينتج زيتًا لاذعًا ومرًّا، غنيًا بالبوليفينولات وجيّد الحفظ، غالبًا فوق عتبة EFSA البالغة 250 mg/kg.
صنف زيتون من الشمال التونسي (منطقة باجة). ينتج زيتًا لاذعًا ومرًّا، غنيًا بالبوليفينولات وجيّد الحفظ، غالبًا فوق عتبة EFSA البالغة 250 mg/kg.