Definición · varietes-terroir
Chetoui
Variedad de oliva del Norte tunecino (región de Béja). Produce un aceite ardiente, amargo, rico en polifenoles y de buena conservación, a menudo por encima del umbral EFSA de 250 mg/kg.
Variedad de oliva del Norte tunecino (región de Béja). Produce un aceite ardiente, amargo, rico en polifenoles y de buena conservación, a menudo por encima del umbral EFSA de 250 mg/kg.