Olivna (Our Tunisian Table) — huile d'olive tunisienne de

En bref. Olivna est la marque d'huile d'Our Tunisian Table, fondée par Rim et Munya, cousines nées en Tunisie et installées à Seattle (USA). L'huile — extra vierge, avec une gamme bio certifiée USDA Organic / BIO EU / NOP — est produite dans la région familiale du nord-ouest de la Tunisie, riche en Chetoui. Marque de niche portée par la diaspora, axée storytelling familial et mono-origine, primée à Olive Japan 2017 (Gold) et BIOL 2023 (Extra Gold). Distribution artisanale et limitée.

Présentation

Olivna est la marque d'huile d'olive de Our Tunisian Table, fondée par Rim et Munya, cousines nées en Tunisie et installées à Seattle (WA, USA). L'huile est produite dans la région familiale du nord-ouest de la Tunisie, avec des attaches citées à Haouaria, Kelibia et El Kef.

Le projet est porté par un blog de cuisine tunisienne / maghrébine en anglais, qui structure l'univers de la marque autour d'un storytelling familial fort. L'huile est présentée comme mono-origine tunisienne, pressée à la source, en opposition affichée aux huiles de supermarché et aux étiquettes européennes trompeuses ou coupées.

La distribution est artisanale et limitée: les produits sont souvent affichés en rupture (Sold out), ce qui traduit une logique de niche plutôt que de volume.

Gamme & variétés

Les variétés travaillées sont le Chetoui (variété du nord de la Tunisie, riche en polyphénols) et le Chemlali.

La gamme documentée comprend:

  • Huile d'olive extra vierge (EVOO);
  • Huile d'olive bio (certifiée USDA Organic / BIO EU / NOP);
  • une gamme premium (conventionnelle et bio);
  • des lignes de conditionnement Dorica et Marasca;
  • des formats 750 ml, 1 L, 3 L (et 250 ml selon les références);
  • des produits transformés à base d'olives: tapenades, antipasti;
  • une offre private label / marque de distributeur.

Les références documentées incluent notamment la Tunisian Extra Virgin Olive Oil (250 ml, 750 ml) et la Tunisian Organic (bio) Extra Virgin Olive Oil (250 ml).

Marchés & distribution

Olivna est distribuée sur:

  • Tunisie
  • États-Unis (vente sur Amazon.com et en ligne via ourtunisiantable.com; marque basée à Seattle)
  • Canada
  • France
  • Italie
  • Japon

La distribution reste artisanale et de niche, cohérente avec le positionnement diaspora.

Certifications & récompenses

Certifications:

  • USDA Organic;
  • BIO EU;
  • NOP (National Organic Program);
  • FSSC 22000;
  • Bio / Organic revendiqué sur la gamme Organic Extra Virgin Olive Oil (organisme certificateur non précisé sur le site ).

Récompenses:

  • Gold Award — Olive Japan 2017;
  • Extra Gold — BIOL 2023 (concours international d'huile d'olive bio).

Positionnement

Olivna se positionne en premium / artisanal / origine authentique. C'est une marque de niche issue de la diaspora tunisienne aux USA, axée sur le storytelling familial et sur une huile mono-origine tunisienne pressée à la source, en opposition aux huiles de supermarché et aux étiquettes européennes coupées. Portée par un blog de cuisine, elle assume une distribution artisanale et limitée.

Encart FOMO éthique

Olivna prouve qu'une marque d'huile tunisienne peut naître dans la diaspora: deux cousines à Seattle, un blog, une huile mono-origine — et des médailles à Olive Japan et BIOL. Ce qui compte, c'est le récit, la mono-origine et la certification, plus que la taille.

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L'objectif: bâtir votre propre histoire de marque, pas copier Olivna.

FAQ

1. Qui a fondé la marque Olivna? Rim et Munya, cousines nées en Tunisie et installées à Seattle (USA), via Our Tunisian Table.

2. Où est produite l'huile Olivna? Dans la région familiale du nord-ouest de la Tunisie (attaches à Haouaria, Kelibia, El Kef).

3. Quelles variétés sont utilisées? Le Chetoui (riche en polyphénols) et le Chemlali.

4. L'huile est-elle certifiée bio? Oui: USDA Organic, BIO EU, NOP, avec aussi une certification FSSC 22000. L'organisme certificateur bio n'est pas précisé sur le site.

5. Où acheter Olivna? Aux États-Unis via Amazon.com et ourtunisiantable.com, ainsi qu'au Canada, en France, en Italie et au Japon.

6. La marque a-t-elle été primée? Oui: Gold à Olive Japan 2017 et Extra Gold à BIOL 2023.

7. Propose-t-elle d'autres produits que l'huile? Oui: des tapenades et antipasti, ainsi qu'une offre private label.

8. Pourquoi les produits sont-ils souvent en rupture? Parce qu'Olivna assume une distribution artisanale et limitée, typique d'une marque de niche.

9. Peut-on lancer une marque diaspora comme Olivna? Oui. Zitouna Export accompagne la création de marque en marque blanche et l'export, dans le respect des marques existantes. Demandez un devis.

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