Definición · Calidad y análisis
K232
Absorbancia en el ultravioleta a 232 nm, que revela la oxidación primaria. Para un virgen extra, el valor debe mantenerse ≤ 2,50. Exigida por la UE, opcional en la norma comercial COI.
Absorbancia en el ultravioleta a 232 nm, que revela la oxidación primaria. Para un virgen extra, el valor debe mantenerse ≤ 2,50. Exigida por la UE, opcional en la norma comercial COI.