Définition · Qualité & analyses
K232
Absorbance dans l'ultraviolet à 232 nm, révélant l'oxydation primaire. Pour une vierge extra, la valeur doit rester ≤ 2,50. Exigée par l'UE, optionnelle dans la norme commerciale COI.
Absorbance dans l'ultraviolet à 232 nm, révélant l'oxydation primaire. Pour une vierge extra, la valeur doit rester ≤ 2,50. Exigée par l'UE, optionnelle dans la norme commerciale COI.