L'huile d'olive tunisienne, en vrac, à votre standard.

Où acheter de l'huile d'olive tunisienne en vrac?

L'huile d'olive tunisienne en vrac s'achète directement auprès d'un exportateur agréé, en flexitank, IBC ou fûts, au départ de Sfax et Radès. Zitouna Export fournit toute la gamme — extra vierge (EVOO), vierge, bio, lampante et grignon — certifiée COI/UE, avec certificat d'analyse (COA) par lot. Prix indicatif à partir de 3,80 €/kg FOB.

La Tunisie est le 2ᵉ producteur mondial d'huile d'olive et l'une des origines les plus compétitives du marché. Cette page est le point d'entrée vers chaque produit: choisissez votre catégorie, votre variété, votre format, et demandez une cotation datée. Que vous soyez importateur, distributeur, embouteilleur ou créateur de marque, vous êtes au bon endroit.

Guide gratuit: L'huile d'olive tunisienne à l'export — catégories, prix par origine, incoterms, check-list documentaire. Recevez-le par email »

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Choisir sa catégorie d'huile d'olive en vrac

Le premier arbitrage porte sur la catégorie commerciale, définie par la norme COI/T.15/NC et la réglementation UE. Elle détermine le prix, l'usage et le marché.

Catégorie	Acidité libre	Profil / usage	Page dédiée
Extra vierge (EVOO)	≤ 0,80 %	Consommation premium, revente conditionnée, marque blanche	Huile extra vierge en vrac »
Vierge	≤ 2,00 %	Entrée/milieu de gamme, coupage, food service	Huile vierge en gros »
Bio certifiée	≤ 0,80 % (extra)	Marchés premium (Allemagne, USA), meilleure marge	Huile bio en vrac »
Lampante / grignon	> 2,00 % / raffinage	Raffinerie, industrie, savonnerie, biocarburant	Lampante & grignon »

Chaque lot est analysé par un laboratoire agréé COI et livré avec son COA. Interprétez votre bulletin d'analyse avec notre classificateur qualité COA.

La différence entre extra vierge, vierge et lampante se joue sur l'acidité libre, le panel sensoriel (médiane des défauts) et les absorbances UV (K232, K270). Une extra vierge n'a aucun défaut et un fruité présent; une lampante est impropre à la consommation en l'état et destinée au raffinage.

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Nos huiles d'olive en vrac, catégorie par catégorie

Huile d'olive extra vierge (EVOO)

La catégorie reine: acidité ≤ 0,8 %, extraction à froid, sans défaut sensoriel. C'est le produit le plus demandé par les embouteilleurs, les MDD et les créateurs de marque. Nos EVOO proviennent des variétés Chemlali (fruité doux) et Chetoui (ardente, riche en polyphénols), pures ou en coupage. Détail des specs, COA type et formats sur la page huile d'olive extra vierge en vrac.

Huile d'olive vierge

Acidité ≤ 2,0 %, fruité présent mais avec de légers défauts sensoriels tolérés. C'est une option économique pour le food service, le coupage et les marchés sensibles au prix, sans descendre en lampante. Voir l'huile d'olive vierge en gros.

Huile d'olive bio

Extra vierge ou vierge, mais certifiée bio (UE 2018/848 / Ecocert, USDA NOP). Le terroir tunisien — climat aride, faible pression parasitaire, oliveraies extensives — est naturellement adapté au bio. La prime de prix est d'environ +24 %, pour une meilleure marge à la revente sur les marchés premium (Allemagne, 1er marché bio d'Europe; USA). Voir le hub bio.

Huile lampante & huile de grignon

L'huile lampante (acidité > 2,0 %, défauts) et l'huile de grignon (extraite au solvant des résidus) sont destinées au raffinage et à l'industrie (agroalimentaire, savonnerie, cosmétique, énergie). Volumes importants, prix bas. Voir lampante & grignon à l'export.

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Variétés: Chemlali, Chetoui, Oueslati, Sahli

La Tunisie cultive plusieurs cépages oléicoles au profil organoleptique distinct. Le choix de la variété (ou du coupage) façonne le goût, la stabilité et la teneur en polyphénols de votre huile.

Variété	Région	Profil	Atout	Page
Chemlali	Sud (Sfax)	Fruité doux, fluide	Volume, polyvalence	Huile Chemlali »
Chetoui	Nord	Ardente, amère, robuste	Polyphénols élevés, allégation EFSA	Huile Chetoui »
Oueslati	Centre	Équilibré, fruité vert	Polyvalence premium	Huile Oueslati »
Sahli	Sahel	Doux, rond	Coupage, food service	Huile Sahli »

Pas sûr de la variété adaptée à votre marché? Parcourez le hub variétés — profils, polyphénols et usages détaillés.

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Formats & MOQ: flexitank, IBC ou fûts

L'huile d'olive en vrac se conditionne en semi-vrac selon votre volume et votre chaîne logistique. Un litre d'huile pèse environ 0,913 kg (densité utile pour convertir €/kg ↔ €/L).

Format	Contenance	Par conteneur 20'	MOQ indicatif	Idéal pour
Flexitank	~22 000 L	1 par 20'	1 flexitank	Gros volumes, coût/tonne le plus bas
IBC (GRV)	1 000 L	×20	2 IBC	Volumes intermédiaires
Fût	200 / 216 L	×40	10 fûts	Premières commandes, tests, marques émergentes

Le flexitank est 2 à 3 fois moins cher par tonne que l'IBC; le fût convient aux premiers essais. Voir tous les formats de conditionnement et calculez votre chargement avec le calculateur de colisage.

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Marque blanche: votre huile sous votre étiquette

Vous ne voulez pas seulement du vrac, mais un produit conditionné à votre nom? Zitouna Export couvre toute la chaîne, du semi-vrac jusqu'à la bouteille palettisée prête pour le rayon, certifiée IFS Food / BRCGS pour la grande distribution.

Vous gardez la main sur la catégorie, la variété/coupage, le format, le packaging et l'étiquetage; nous produisons, embouteillons et expédions sous votre marque, sous confidentialité (NDA). Découvrez l'offre complète: huile d'olive marque blanche (OEM).

Vous voulez créer votre propre marque de A à Z? Notre formation export & marque (3 500 DT) couvre positionnement, packaging, étiquetage et référencement, avec accès à vie aux outils.

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Comparer la Tunisie aux autres origines

Pourquoi choisir l'origine tunisienne? À qualité extra vierge équivalente, elle offre le meilleur rapport qualité-prix en vrac:

Origine	Prix vrac EVOO (indicatif)
Tunisie	≈ 3,80–4,00 €/kg
Espagne (Jaén)	≈ 4,1–4,5 €/kg
Grèce (Chania)	≈ 4,3–4,4 €/kg
Italie (Bari)	≈ 6,5–7,0 €/kg

L'Italie et l'Espagne réembouteillent d'ailleurs de l'huile tunisienne pour la revendre sous leurs marques. La Tunisie a démontré son niveau qualitatif avec 26 médailles NYIOOC 2024. Creusez chaque duel sur le hub comparatif d'origines et suivez les cours sur l'observatoire des prix.

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Côté acheteur / côté vendeur

L'huile en vrac se négocie différemment selon votre position dans la transaction. Nous parlons aux deux.

Côté acheteur (importateur, distributeur, embouteilleur)	Côté vendeur (exportateur, créateur de marque)
Verrouiller la qualité par lot (COA + échantillon de référence), choisir la bonne catégorie et le bon incoterm (FOB/CIF), vérifier droits & TVA à destination, négocier MOQ et campagne.	Coter en FOB, défendre sa marge, sécuriser le paiement (acompte 30 % + LC confirmée), tracer les lots, viser les marchés premium/bio.
CTA: demandez un devis	CTA: formez-vous à l'export

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FAQ — Huile d'olive tunisienne en vrac

Quel est le prix de l'huile d'olive en vrac?

Le prix vrac à l'origine tunisienne démarre autour de 3,80 €/kg FOB pour l'extra vierge, contre 4,1–4,5 en Espagne (Jaén) et 6,5–7,0 en Italie (Bari). Le prix dépend de la catégorie, de la variété, du volume, de l'incoterm et de la campagne oléicole. Voir l'observatoire des prix.

Quelle est la différence entre extra vierge, vierge et lampante?

L'extra vierge a une acidité ≤ 0,8 % et aucun défaut sensoriel. La vierge tolère jusqu'à 2,0 % d'acidité et de légers défauts. La lampante (> 2,0 % ou défauts marqués) est impropre à la consommation en l'état et destinée au raffinage. Le COA du lot confirme la catégorie.

Quel est le MOQ (volume minimum de commande)?

Le MOQ indicatif est de 1 flexitank (~22 000 L), 2 IBC (2 000 L) ou 10 fûts (~2 000 L). Nous livrons aussi le conteneur complet et adaptons selon votre premier essai.

Comment importer de l'huile d'olive tunisienne?

Choisissez la catégorie et le format, validez un échantillon + COA, signez un devis daté, puis nous préparons le lot (analyse ONH), les documents (facture, packing list, B/L, EUR.1, COA) et l'expédition dans l'incoterm convenu. Détails dans le guide d'import A-Z.

Peut-on obtenir un échantillon avant commande?

Oui. Nous fournissons un échantillon de référence avec son COA (labo agréé COI). Il sert de base contractuelle pour comparer la qualité à l'arrivée et éviter tout litige.

Proposez-vous de l'huile d'olive bio?

Oui, en bio certifié Ecocert (UE 2018/848), USDA NOP et Bio UE, en vrac ou en marque blanche. Le bio ouvre les marchés premium avec une prime d'environ +24 %. Voir le hub bio.

Quelle variété d'olive choisir?

La Chemlali (fruité doux, fluide) convient au volume et à la polyvalence; la Chetoui (ardente, riche en polyphénols) vise le premium et l'allégation santé EFSA. Nous proposons variétés pures ou coupages. Voir le hub variétés.

Comment lire un certificat d'analyse (COA)?

Un COA indique l'acidité, l'indice de peroxyde, les absorbances UV (K232, K270, ΔK), parfois les polyphénols et le panel sensoriel. Comparez chaque valeur au seuil de la catégorie. Notre classificateur qualité COA le fait automatiquement.

Combien de litres dans un conteneur 20'?

Environ 22 000 L en flexitank, 20 × 1 000 L en IBC, ou 40 × ~200 L en fûts. La densité (~0,913 kg/L) permet de convertir en poids net. Détaillez votre chargement avec le calculateur de colisage.

Huile d'olive tunisienne: quelle qualité face à l'Espagne et l'Italie?

À catégorie extra vierge équivalente, la Tunisie atteint le même niveau qualitatif à un prix inférieur (≈ 3,80–4,00 €/kg contre 4,1–4,5 pour l'Espagne, 6,5–7,0 pour l'Italie). L'Italie et l'Espagne réembouteillent d'ailleurs de l'huile tunisienne. Voir le comparatif d'origines.

Proposez-vous la marque blanche (private label)?

Oui. Nous fournissons en vrac ou conditionné sous votre étiquette, certifié IFS Food / BRCGS pour la grande distribution. Voir l'offre marque blanche (OEM).

Quels sont les délais de livraison?

Comptez la préparation du lot + analyse ONH + documents, puis le transit maritime: indicativement ~1 semaine pour Marseille, 2–3 semaines pour l'Europe du Nord ou l'Amérique du Nord (à confirmer selon port et transitaire). Voir export & logistique.

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Demandez votre cotation huile d'olive en vrac

Catégorie, variété, format, incoterm, marché de destination, bio ou conventionnel: donnez-nous votre besoin, nous vous envoyons une cotation datée et un échantillon de référence avec son COA. La campagne oléicole et le contingent UE (quota TN, épuisé chaque année) rendent les créneaux limités — sécurisez le vôtre tôt.

Demandez un devis gratuit — drawer pré-rempli « Huile d'olive en vrac ».

Classez votre COA — acidité, peroxyde, K232/K270, polyphénols → catégorie COI/UE + éligibilité EFSA.

Données juillet 2026, indicatives et à revérifier avant tout engagement. Sources: norme commerciale COI/T.15/NC, réglementation UE, NYIOOC.