L'olio d'oliva tunisino, sfuso, secondo il suo standard.

Dove acquistare olio d'oliva tunisino sfuso?

L'olio d'oliva tunisino sfuso si acquista direttamente presso un esportatore autorizzato, in flexitank, IBC o fusti, in partenza da Sfax e Radès. Zitouna Export fornisce l'intera gamma — extravergine (olio EVO), vergine, biologico, lampante e sansa — certificata COI/UE, con certificato di analisi (COA) per ogni lotto. Prezzo indicativo a partire da 3,80 €/kg FOB.

La Tunisia è il 2° produttore mondiale di olio d'oliva e una delle origini più competitive del mercato. Questa pagina è il punto d'ingresso verso ogni prodotto: scelga la Sua categoria, la Sua varietà, il Suo formato, e richieda una quotazione datata. Che sia importatore, distributore, imbottigliatore o creatore di marchio, è nel posto giusto.

Guida gratuita: L'olio d'oliva tunisino all'export — categorie, prezzi per origine, incoterm, check-list documentale. La riceva via email »

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Scegliere la categoria di olio d'oliva sfuso

Il primo arbitraggio riguarda la categoria commerciale, definita dalla norma COI/T.15/NC e dalla regolamentazione UE. Determina il prezzo, l'uso e il mercato.

Categoria	Acidità libera	Profilo / uso	Pagina dedicata
Extravergine (olio EVO)	≤ 0,80%	Consumo premium, rivendita confezionata, private label	Olio extravergine sfuso »
Vergine	≤ 2,00%	Entrata/media gamma, taglio, food service	Olio vergine all'ingrosso »
Biologico certificato	≤ 0,80% (extra)	Mercati premium (Germania, USA), margine migliore	Olio biologico sfuso »
Lampante / sansa	> 2,00% / raffinazione	Raffineria, industria, saponificio, biocarburante	Lampante e sansa »

Ogni lotto è analizzato da un laboratorio riconosciuto dal COI e consegnato con il suo COA. Interpreti il Suo bollettino di analisi con il nostro classificatore di qualità COA.

La differenza tra extravergine, vergine e lampante si gioca sull'acidità libera, sul panel sensoriale (mediana dei difetti) e sulle assorbanze UV (K232, K270). Un extravergine non ha alcun difetto e presenta un fruttato percepibile; un lampante è inadatto al consumo così com'è ed è destinato alla raffinazione.

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I nostri oli d'oliva sfusi, categoria per categoria

Olio extravergine di oliva (olio EVO)

La categoria regina: acidità ≤ 0,8%, estrazione a freddo, senza difetti sensoriali. È il prodotto più richiesto da imbottigliatori, MDD e creatori di marchio. I nostri oli EVO provengono dalle varietà Chemlali (fruttato dolce) e Chetoui (piccante, ricca di polifenoli), pure o in taglio. Dettaglio delle specifiche, COA tipo e formati sulla pagina olio extravergine di oliva sfuso.

Olio di oliva vergine

Acidità ≤ 2,0%, fruttato presente ma con lievi difetti sensoriali tollerati. È un'opzione economica per il food service, il taglio e i mercati sensibili al prezzo, senza scendere al lampante. Veda l'olio di oliva vergine all'ingrosso.

Olio d'oliva biologico

Extravergine o vergine, ma certificato biologico (UE 2018/848 / Ecocert, USDA NOP). Il territorio tunisino — clima arido, bassa pressione parassitaria, oliveti estensivi — è naturalmente adatto al biologico. Il sovrapprezzo è di circa +24%, per un margine migliore alla rivendita sui mercati premium (Germania, 1° mercato biologico d'Europa; USA). Veda l'hub biologico.

Olio lampante e olio di sansa

L'olio lampante (acidità > 2,0%, difetti) e l'olio di sansa (estratto con solvente dai residui) sono destinati alla raffinazione e all'industria (agroalimentare, saponificio, cosmetica, energia). Volumi importanti, prezzi bassi. Veda lampante e sansa all'export.

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Varietà: Chemlali, Chetoui, Oueslati, Sahli

La Tunisia coltiva diverse cultivar olivicole dal profilo organolettico distinto. La scelta della varietà (o del taglio) modella il gusto, la stabilità e il tenore in polifenoli del Suo olio.

Varietà	Regione	Profilo	Punto di forza	Pagina
Chemlali	Sud (Sfax)	Fruttato dolce, fluido	Volume, versatilità	Olio Chemlali »
Chetoui	Nord	Piccante, amara, robusta	Polifenoli elevati, indicazione EFSA	Olio Chetoui »
Oueslati	Centro	Equilibrato, fruttato verde	Versatilità premium	Olio Oueslati »
Sahli	Sahel	Dolce, rotondo	Taglio, food service	Olio Sahli »

Non è sicuro di quale varietà si adatti al Suo mercato? Sfogli l'hub varietà — profili, polifenoli e usi dettagliati.

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Formati e MOQ: flexitank, IBC o fusti

L'olio d'oliva sfuso si confeziona in semi-sfuso a seconda del Suo volume e della Sua catena logistica. Un litro di olio pesa circa 0,913 kg (densità utile per convertire €/kg ↔ €/L).

Formato	Capacità	Per container 20'	MOQ indicativo	Ideale per
Flexitank	~22.000 L	1 per 20'	1 flexitank	Grandi volumi, costo/tonnellata più basso
IBC (GRV)	1.000 L	×20	2 IBC	Volumi intermedi
Fusto	200 / 216 L	×40	10 fusti	Primi ordini, test, marchi emergenti

Il flexitank costa da 2 a 3 volte meno per tonnellata rispetto all'IBC; il fusto si presta ai primi test. Veda tutti i formati di confezionamento e calcoli il Suo carico con il calcolatore di stivaggio.

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Private label: il Suo olio con la Sua etichetta

Non vuole solo lo sfuso, ma un prodotto confezionato a Suo nome? Zitouna Export copre l'intera catena, dal semi-sfuso fino alla bottiglia pallettizzata pronta per lo scaffale, certificata IFS Food / BRCGS per la grande distribuzione.

Lei mantiene il controllo su categoria, varietà/taglio, formato, packaging ed etichettatura; noi produciamo, imbottigliamo e spediamo con il Suo marchio, in regime di riservatezza (NDA). Scopra l'offerta completa: olio d'oliva in private label (OEM).

Vuole creare il Suo marchio dalla A alla Z? La nostra formazione export e marchio (3.500 DT) copre posizionamento, packaging, etichettatura e referenziamento, con accesso a vita agli strumenti.

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Confrontare la Tunisia con le altre origini

Perché scegliere l'origine tunisina? A qualità extravergine equivalente, offre il miglior rapporto qualità-prezzo sullo sfuso:

Origine	Prezzo sfuso olio EVO (indicativo)
Tunisia	≈ 3,80–4,00 €/kg
Spagna (Jaén)	≈ 4,1–4,5 €/kg
Grecia (Chania)	≈ 4,3–4,4 €/kg
Italia (Bari)	≈ 6,5–7,0 €/kg

L'Italia e la Spagna reimbottigliano del resto olio tunisino per rivenderlo con i propri marchi. La Tunisia ha dimostrato il proprio livello qualitativo con 26 medaglie NYIOOC 2024. Approfondisca ogni confronto sull'hub comparativo delle origini e segua le quotazioni sull'osservatorio dei prezzi.

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Lato acquirente / lato venditore

L'olio sfuso si negozia in modo diverso a seconda della Sua posizione nella transazione. Parliamo a entrambi.

Lato acquirente (importatore, distributore, imbottigliatore)	Lato venditore (esportatore, creatore di marchio)
Bloccare la qualità per lotto (COA + campione di riferimento), scegliere la categoria e l'incoterm giusti (FOB/CIF), verificare dazi e IVA a destinazione, negoziare MOQ e campagna.	Quotare in FOB, difendere il proprio margine, tutelare il pagamento (acconto 30% + LC confermata), tracciare i lotti, puntare ai mercati premium/biologici.
CTA: richieda un preventivo	CTA: si formi sull'export

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FAQ — Olio d'oliva tunisino sfuso

Qual è il prezzo dell'olio d'oliva sfuso?

Il prezzo dello sfuso all'origine tunisina parte da circa 3,80 €/kg FOB per l'extravergine, contro 4,1–4,5 in Spagna (Jaén) e 6,5–7,0 in Italia (Bari). Il prezzo dipende dalla categoria, dalla varietà, dal volume, dall'incoterm e dalla campagna olearia. Veda l'osservatorio dei prezzi.

Qual è la differenza tra extravergine, vergine e lampante?

L'extravergine ha un'acidità ≤ 0,8% e nessun difetto sensoriale. Il vergine tollera fino al 2,0% di acidità e lievi difetti. Il lampante (> 2,0% o difetti marcati) è inadatto al consumo così com'è ed è destinato alla raffinazione. Il COA del lotto conferma la categoria.

Qual è il MOQ (volume minimo d'ordine)?

Il MOQ indicativo è di 1 flexitank (~22.000 L), 2 IBC (2.000 L) o 10 fusti (~2.000 L). Consegniamo anche il container completo e ci adattiamo in base al Suo primo test.

Come importare olio d'oliva tunisino?

Scelga la categoria e il formato, convalidi un campione + COA, firmi un preventivo datato, poi prepariamo il lotto (analisi ONH), i documenti (fattura, packing list, B/L, EUR.1, COA) e la spedizione nell'incoterm concordato. Dettagli nella guida all'import dalla A alla Z.

Si può ottenere un campione prima dell'ordine?

Sì. Forniamo un campione di riferimento con il suo COA (laboratorio riconosciuto dal COI). Serve da base contrattuale per confrontare la qualità all'arrivo ed evitare qualsiasi contenzioso.

Proponete olio d'oliva biologico?

Sì, in biologico certificato Ecocert (UE 2018/848), USDA NOP e Bio UE, sfuso o in private label. Il biologico apre i mercati premium con un sovrapprezzo di circa +24%. Veda l'hub biologico.

Quale varietà di oliva scegliere?

La Chemlali (fruttato dolce, fluido) si presta al volume e alla versatilità; la Chetoui (piccante, ricca di polifenoli) punta al premium e all'indicazione salutistica EFSA. Proponiamo varietà pure o tagli. Veda l'hub varietà.

Come leggere un certificato di analisi (COA)?

Un COA indica l'acidità, il numero di perossidi, le assorbanze UV (K232, K270, ΔK), talvolta i polifenoli e il panel sensoriale. Confronti ogni valore con la soglia della categoria. Il nostro classificatore di qualità COA lo fa automaticamente.

Quanti litri in un container 20'?

Circa 22.000 L in flexitank, 20 × 1.000 L in IBC, oppure 40 × ~200 L in fusti. La densità (~0,913 kg/L) permette di convertire in peso netto. Dettagli il Suo carico con il calcolatore di stivaggio.

Olio d'oliva tunisino: quale qualità rispetto a Spagna e Italia?

A categoria extravergine equivalente, la Tunisia raggiunge lo stesso livello qualitativo a un prezzo inferiore (≈ 3,80–4,00 €/kg contro 4,1–4,5 per la Spagna, 6,5–7,0 per l'Italia). L'Italia e la Spagna reimbottigliano del resto olio tunisino. Veda il comparativo delle origini.

Proponete la private label?

Sì. Forniamo sfuso o confezionato con la Sua etichetta, certificato IFS Food / BRCGS per la grande distribuzione. Veda l'offerta private label (OEM).

Quali sono i tempi di consegna?

Consideri la preparazione del lotto + analisi ONH + documenti, poi il transito marittimo: indicativamente ~1 settimana per Marsiglia, 2–3 settimane per l'Europa del Nord o il Nord America (da confermare secondo porto e spedizioniere). Veda export e logistica.

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Richieda la Sua quotazione per l'olio d'oliva sfuso

Categoria, varietà, formato, incoterm, mercato di destinazione, biologico o convenzionale: ci dia la Sua esigenza, Le inviamo una quotazione datata e un campione di riferimento con il suo COA. La campagna olearia e il contingente UE (quota TN, esaurita ogni anno) rendono le finestre limitate — blocchi la Sua per tempo.

Richieda un preventivo gratuito — modulo precompilato « Olio d'oliva sfuso ».

Classifichi il Suo COA — acidità, perossidi, K232/K270, polifenoli → categoria COI/UE + idoneità EFSA.

Dati luglio 2026, indicativi e da riverificare prima di qualsiasi impegno. Fonti: norma commerciale COI/T.15/NC, regolamentazione UE, NYIOOC.