Definición · certifications-normes

Ecológico (UE 2018/848)

Certificación europea del modo de producción ecológico: cultivo sin pesticidas ni fertilizantes de síntesis, controlado por un organismo homologado. Se refiere al proceso agrícola, no a un análisis químico del aceite.

Términos relacionados

EcocertOrganismo certificador de la agricultura ecológica presente en Túnez (Sfax). Audita y otorga la certificación ecológica UE, abriendo el acceso al mercado europeo para el aceite de oliva tunecino ecológico.USDA NOPNational Organic Program del departamento de agricultura estadounidense: referencial ecológico exigido para vender un aceite de oliva ecológico en Estados Unidos. Distinto del ecológico UE, implica una certificación específica.GLOBALG.A.PReferencial internacional de buenas prácticas agrícolas que cubre el eslabón inicial (olivar, cosecha). A menudo exigido por la distribución, acredita el control sanitario y medioambiental de la producción oleícola.

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