Definición · certifications-normes

GLOBALG.A.P

Referencial internacional de buenas prácticas agrícolas que cubre el eslabón inicial (olivar, cosecha). A menudo exigido por la distribución, acredita el control sanitario y medioambiental de la producción oleícola.

Términos relacionados

ISO 22000Norma internacional de gestión de la seguridad de los alimentos. Estructura el control de los peligros a lo largo de toda la cadena, del fruto al aceite envasado, y da confianza a los compradores B2B.IFS FoodReferencial de seguridad y calidad alimentaria exigido por la gran distribución europea. Casi obligatorio para la marca de distribuidor, su auditoría cuesta habitualmente de 4 000 a 7 000 €.

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