Définition · certifications-normes

Bio (UE 2018/848)

Certification européenne du mode de production biologique: culture sans pesticides ni engrais de synthèse, contrôlée par un organisme agréé. Elle porte sur le procédé agricole, pas sur un test chimique de l'huile.

Termes liés

EcocertOrganisme certificateur de l'agriculture biologique présent en Tunisie (Sfax). Il audite et délivre la certification bio UE, ouvrant l'accès au marché européen pour l'huile d'olive tunisienne biologique.USDA NOPNational Organic Program du département américain de l'agriculture: référentiel bio exigé pour vendre une huile d'olive biologique aux États-Unis. Distinct du bio UE, il implique une certification dédiée.GLOBALG.A.PRéférentiel international de bonnes pratiques agricoles couvrant l'amont (verger, récolte). Souvent demandé par la distribution, il atteste la maîtrise sanitaire et environnementale de la production oléicole.

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