La nostra storia e i nostri valori: l'olio d'oliva tunisino al suo giusto valore
In breve. Zitouna Export nasce da una convinzione semplice: l'olio d'oliva tunisino, a lungo venduto anonimamente sfuso ad altri Paesi, merita di essere commercializzato con la propria origine, al suo giusto valore. Da Sfax, primo bacino olivicolo del Paese, colleghiamo gli oliveti agli acquirenti di tutto il mondo con un'esigenza costante di qualità, tracciabilità ed equità verso i produttori.
La nostra storia
Il nome Zitouna — « l'olivo » in arabo — dice l'essenziale. La Tunisia è tra le più antiche terre olivicole del mondo, e Sfax ne è il cuore pulsante. Per decenni gran parte di quest'olio ha lasciato il Paese sfuso, senza nome, per essere assemblato e ribattezzato altrove.
Zitouna Export nasce dal rifiuto di questa cancellazione. Sostenuta dalla struttura STE AKFER TUNISIA (gruppo Nehos / KBC Solutions), la nostra impostazione consiste nel far dialogare due mondi: il campo olivicolo tunisino — frantoi, cooperative, produttori — e le attese degli acquirenti internazionali in materia di qualità, conformità e logistica.
Riferimenti societari
- Forma giuridica: STE AKFER TUNISIA — SUARL di diritto tunisino
- Matricola fiscale: 1732502/X
- Sede legale: Immeuble Bouhaha, C. Bjaoui, 4000 Sousse, Tunisia
- Radicamento operativo: Sfax, primo bacino olivicolo del Paese
- Gruppo: Nehos Groupe
- Amministratore e direttore della pubblicazione: Foued Cherni
I dati di attività (volumi trattati, organico) non vengono esposti finché non sono verificabili: la credibilità di un esportatore si costruisce su fatti accertabili, non su approssimazioni.
Il nostro territorio
Il nostro olio attinge a due grandi territori tunisini complementari:
- Sfax e il Centro — culla della varietà Chemlali, dolce ed equilibrata, base di una produzione di massa di qualità e pilastro dell'export tunisino.
- Il Nord (Béja, Téboursouk…) — territorio della varietà Chetoui, piccante e ricca di polifenoli, dal profilo premium vicino ai grandi oli italiani.
Il clima caldo e secco della Tunisia limita naturalmente la pressione parassitaria — un vantaggio concreto per la filiera biologica. Per approfondire: le nostre varietà tunisine e la nostra offerta export.
La nostra missione
Fare dell'olio d'oliva tunisino il miglior rapporto qualità-prezzo accessibile agli acquirenti internazionali — con la propria origine, con analisi a supporto e una logistica controllata dal porto di partenza al Suo magazzino. Vogliamo che un importatore, un imbottigliatore o una centrale d'acquisto possa comprare tunisino in piena fiducia, con lo stesso rigore documentale delle grandi origini europee ma a un prezzo più giusto — per l'acquirente quanto per il produttore.
I nostri valori
- Verità di prodotto. La categoria dichiarata è sempre quella del bollettino di analisi. Nessuna sopravvalutazione, nessuna ambiguità: fa fede il COA.
- Tracciabilità. Dall'oliveto al container, ogni lotto è identificato e documentato.
- Equità verso i produttori. Un approvvigionamento diretto che remunera meglio la filiera tunisina, senza strati di intermediari inutili.
- Affidabilità. Disponibilità e prezzi datati e confermati prima di ogni impegno; nessuna promessa non mantenuta.
- Rispetto del territorio. Valorizzare un'origine premiata invece di diluirla anonimamente in assemblaggi stranieri.
Questi valori si traducono concretamente nei nostri impegni di qualità, tracciabilità e sostenibilità.
Il nostro team
La nostra forza è una doppia cultura: quella del campo olivicolo tunisino e quella dei mercati d'esportazione. È questa doppia competenza a fare la differenza tra un contatto che si trascina e un ordine consegnato nei tempi, con i documenti giusti. Vuole unirsi a noi? Veda la pagina lavora con noi.
FAQ — Storia e valori di Zitouna Export
Che cosa significa « Zitouna »?
Zitouna significa « l'olivo » in arabo. Questo nome incarna la nostra missione: portare l'olio d'oliva tunisino, proveniente da una delle più antiche terre olivicole del mondo, con la sua vera origine.
Quando è stata creata Zitouna Export?
La data esatta di costituzione è in corso di conferma prima della pubblicazione. Preferiamo non anticipare informazioni societarie non verificate.
Chi c'è dietro Zitouna Export?
La struttura STE AKFER TUNISIA, collegata al gruppo Nehos / KBC Solutions. Le note legali precise (registro delle imprese, forma giuridica) saranno esposte una volta confermate.
Dove siete insediati?
A Sfax, primo bacino olivicolo della Tunisia (varietà Chemlali), in prossimità dei frantoi e del porto. L'indirizzo esatto è in corso di conferma.
Qual è la vostra missione?
Rendere l'olio d'oliva tunisino accessibile agli acquirenti internazionali al miglior rapporto qualità-prezzo, venduto con la propria origine, con analisi e logistica sotto controllo.
Quali sono i vostri valori principali?
Verità di prodotto (fa fede il COA), tracciabilità, equità verso i produttori, affidabilità degli impegni e rispetto del territorio.
Da quali territori proviene il vostro olio?
Principalmente da Sfax e dal Centro (Chemlali, dolce) e dal Nord (Chetoui, ricca di polifenoli). Ogni lotto è analizzato in laboratorio riconosciuto dal COI.
In che cosa è diversa la vostra impostazione?
Rifiutiamo di vendere l'olio tunisino anonimamente sfuso perché venga ribattezzato altrove. Lo commercializziamo con la sua origine, con trasparenza e documenti a supporto.
Come garantite l'equità verso i produttori?
Attraverso un approvvigionamento diretto nel bacino di Sfax che riduce gli intermediari e remunera meglio la filiera. Dettagli nei nostri impegni.
Vuole lavorare con un'origine valorizzata per quello che vale? Richieda un preventivo — quotazione datata + campione con COA. Scopra anche i nostri impegni e come unirsi a noi.