Nuestra historia y nuestros valores — el aceite de oliva
En resumen. Zitouna Export nació de una convicción sencilla: el aceite de oliva tunecino, vendido durante mucho tiempo de forma anónima a granel a otros países, merece comercializarse bajo su origen, a su justo valor. Desde Sfax, primera cuenca olivarera del país, conectamos los olivares con los compradores de todo el mundo con una exigencia constante de calidad, trazabilidad y equidad hacia los productores.
Nuestra historia
El nombre Zitouna —«el olivo» en árabe— lo dice todo. Túnez figura entre las tierras olivareras más antiguas del mundo, y Sfax es su corazón palpitante. Durante décadas, una gran parte de este aceite salió del país a granel, sin nombre, para ser ensamblado y rebautizado en otros lugares.
Zitouna Export nació del rechazo a ese borrado. Impulsada por la estructura STE AKFER TUNISIA (grupo Nehos / KBC Solutions) (fechas de creación e hitos societarios por confirmar ), nuestra iniciativa consiste en poner en diálogo dos mundos: el terreno olivarero tunecino —almazaras, cooperativas, productores— y las expectativas de los compradores internacionales en materia de calidad, conformidad y logística.
**Referencias societarias — por confirmar antes de la publicación **
- Año de creación: por confirmar
- Estructura jurídica: STE AKFER TUNISIA (grupo Nehos) — RC y forma por confirmar
- Sede / oficina: Sfax, Túnez — dirección exacta por confirmar
- Plantilla: por confirmar
- Volúmenes / campañas gestionadas: por documentar
Preferimos dejar estos campos abiertos en lugar de avanzar cifras no verificadas: la credibilidad de un exportador se construye sobre hechos, no sobre aproximaciones.
Nuestro terruño
Nuestro aceite se nutre de dos grandes terruños tunecinos complementarios:
- Sfax y el Centro — cuna de la variedad Chemlali, suave y equilibrada, base de una producción de masa de calidad y pilar de la exportación tunecina.
- El Norte (Béja, Téboursouk…) — terruño de la variedad Chetoui, ardiente y rica en polifenoles, con un perfil premium próximo a los grandes aceites italianos.
El clima cálido y seco de Túnez limita de forma natural la presión parasitaria —una ventaja real para el sector ecológico. Para saber más: nuestras variedades tunecinas y nuestra oferta de exportación.
Nuestra misión
Hacer del aceite de oliva tunecino la mejor relación calidad-precio accesible a los compradores internacionales —bajo su origen, con análisis que lo respaldan y una logística dominada desde el puerto de salida hasta su almacén. Queremos que un importador, un embotellador o una central de compras pueda comprar tunecino con total confianza, con el mismo rigor documental que ante los grandes orígenes europeos, pero a un precio más justo —para el comprador y para el productor.
Nuestros valores
- Verdad del producto. La categoría anunciada es siempre la del boletín de análisis. Sin sobreventa, sin ambigüedad: el COA da fe.
- Trazabilidad. Del olivar al contenedor, cada lote se identifica y documenta.
- Equidad con los productores. Un abastecimiento directo que remunera mejor al sector tunecino, sin capas de intermediarios inútiles.
- Fiabilidad. Disponibilidades y precios fechados y confirmados antes de todo compromiso; ninguna promesa incumplida.
- Respeto del terruño. Valorizar un origen premiado en lugar de diluirlo de forma anónima en ensamblajes extranjeros.
Estos valores se traducen concretamente en nuestros compromisos de calidad, trazabilidad y sostenibilidad.
Nuestro equipo
Nuestra fuerza es una doble cultura: la del terreno olivarero tunecino y la de los mercados de exportación. Es esta doble competencia la que marca la diferencia entre un contacto que se prolonga y un pedido entregado en plazo, con los documentos correctos. (Composición y plantilla del equipo por confirmar.) ¿Quiere unirse a nosotros? Consulte la página de empleo.
FAQ — Historia y valores de Zitouna Export
¿Qué significa «Zitouna»?
Zitouna significa «el olivo» en árabe. Este nombre encarna nuestra misión: llevar el aceite de oliva tunecino, procedente de una de las tierras olivareras más antiguas del mundo, bajo su verdadero origen.
¿Cuándo se creó Zitouna Export?
La fecha exacta de creación está en proceso de confirmación antes de la publicación. Preferimos no avanzar información societaria no verificada.
¿Quién está detrás de Zitouna Export?
La estructura STE AKFER TUNISIA, vinculada al grupo Nehos / KBC Solutions. Los datos legales precisos (RC, forma jurídica) se mostrarán una vez confirmados.
¿Dónde están ubicados?
En Sfax, primera cuenca olivarera de Túnez (variedad Chemlali), cerca de las almazaras y del puerto. La dirección exacta está en proceso de confirmación.
¿Cuál es su misión?
Hacer accesible el aceite de oliva tunecino a los compradores internacionales con la mejor relación calidad-precio, vendido bajo su origen, con análisis y logística dominados.
¿Cuáles son sus valores principales?
Verdad del producto (el COA da fe), trazabilidad, equidad con los productores, fiabilidad de los compromisos y respeto del terruño.
¿De qué terruños procede su aceite?
Principalmente de Sfax y el Centro (Chemlali, suave) y del Norte (Chetoui, rica en polifenoles). Cada lote se analiza en un laboratorio acreditado por el COI.
¿En qué se diferencia su iniciativa?
Nos negamos a vender el aceite tunecino de forma anónima a granel para que sea rebautizado en otro lugar. Lo comercializamos bajo su origen, con transparencia y documentos que lo respaldan.
¿Cómo garantizan la equidad con los productores?
Mediante un abastecimiento directo en la cuenca de Sfax que reduce los intermediarios y remunera mejor al sector. Detalles en nuestros compromisos.
¿Quiere trabajar con un origen a su justo valor? Solicite un presupuesto — cotización fechada + muestra con COA. Descubra también nuestros compromisos y cómo unirse a nosotros.