Definición · Calidad y análisis
Refinado
Aceite de oliva tratado industrialmente (neutralización, decoloración, desodorización) para hacerlo consumible a partir de aceite lampante o de orujo. Pierde aromas y polifenoles y no es virgen.
Aceite de oliva tratado industrialmente (neutralización, decoloración, desodorización) para hacerlo consumible a partir de aceite lampante o de orujo. Pierde aromas y polifenoles y no es virgen.