سعر زيت الزيتون في السوق العالمية: الأسعار حسب المنشأ (بالجملة)

أسعار اليوم: الأسعار الأسبوعية في بلد المنشأ حسب البلد، مع منحنياتها على 12 شهرًا، في صفحة سعر زيت الزيتون التونسي اليوم.

بيانات بتاريخ: سبتمبر 2026 (قراءات من 10 إلى 25/09/2026) — تحديث شهري. أسعار متقلّبة، للتحقق.

ما سعر تصدير زيت الزيتون التونسي؟ بتاريخ 23/10/2026، يبلغ سعر زيت الزيتون التونسي 3,48 €/kg (≈ 11,70 د.ت/kg) للبكر الممتاز و3,09 €/kg (≈ 10,39 د.ت/kg) للبكر 🔴 استرشادي (1 € ≈ 3,36 د.ت). أرقام مؤرَّخة، للتحقق قبل أي التزام.

لوضع هذه الأسعار في سياقها — ولماذا يظل المنشأ التونسي تنافسيًا — اقرأ دليل زيت الزيتون التونسي.

ما سعر زيت الزيتون بالجملة اليوم؟ من المنشأ، في فئة بكر ممتاز، تتراوح تسعيرات سبتمبر 2026 من ~3,40 €/kg لإسبانيا (Jaén) إلى ~4,55 €/kg لإيطاليا (Bari)، مع ~3,74 €/kg لليونان. وتبلغ تونس 3,48 €/kg (≈ 11,70 د.ت/kg) بتاريخ 23/10/2026. تراجعت إسبانيا واليونان وتونس على أساس سنوي (ISMEA، الأسبوع الثاني من سبتمبر 2026: إسبانيا −14,9 %، اليونان −19 %، تونس −13,2 %). يتابع هذا المرصد هذه الأسعار حسب المنشأ، ويشرح عوامل تغيّرها وموسميتها. الأسعار المذكورة تسعيرات استرشادية من المنشأ، خارج الشحن والرسوم والضريبة على القيمة المضافة.

هذه الأرقام مؤرَّخة وللتحقق قبل أي التزام. سوق زيت الزيتون متقلّبة: قد يتطوّر سعر بين حصادين ومن أسبوع إلى آخر.

أسعار زيت الزيتون حسب المنشأ (€/kg، بالجملة، بكر ممتاز)

تسعيرات من المنشأ لزيت زيتون بكر ممتاز بالجملة (فليكسيتانك / IBC / براميل)، خارج النقل والتأمين والرسوم الجمركية والضريبة على القيمة المضافة. قراءات سبتمبر 2026، كل واحدة مؤرَّخة ومنسوبة إلى مصدرها (التفاصيل أسفل الصفحة)؛ ويذكّر عمود «مرجع جويلية 2026» بقيم الإصدار السابق من هذا المرصد. 🔴 = لم تُؤكَّد بمصدر ثانٍ مستقل.

المنشأ تسعيرة سبتمبر 2026 (€/kg) مرجع جويلية 2026 المصدر وتاريخ القراءة الصنف والموضعة
تونس 3,63 (عرض Zitouna Export: ابتداءً من 3,65 FOB) ابتداءً من 3,80 (3,80–4,00) ISMEA (الأسبوع الثاني من سبتمبر)، قراءة 14/09/2026 الشملالي / الشتوي — أحجام تصدير كبيرة، من بين أرخص المناشئ
إسبانيا 3,40 (Jaén؛ 3,40–3,63 حسب القراءات) ابتداءً من 4,10 (4,10–4,50) Poolred 12–18/09/2026؛ مرصد Junta de Andalucía 7–13/09/2026 (3,63) Picual — حجم عالمي مرجعي، أرخص منشأ في سبتمبر
اليونان 3,74 (وطني؛ 3,74–3,88) 🔴 كريت غير مسعّرة ابتداءً من 4,30 (4,30–4,40) سعر سوق (قائمة أسعار طرف ثالث)، الأسبوع 39، 24/09/2026؛ ISMEA الأسبوع الثاني من سبتمبر (3,88) Koroneiki — فاخر متخصص
إيطاليا 4,55 (Bari؛ 4,55–4,82) ابتداءً من 6,50 (6,50–7,00) ISMEA Bari، 10/09/2026؛ متوسط وطني الأسبوع 37، سعر سوق (قائمة أسعار طرف ثالث) (4,82) Coratina — علامة فاخرة، أغلى منشأ من الأربعة

قراءة سريعة: في سبتمبر 2026، تتقارب المناشئ المتوسطية الثلاثة للزيت البكر الممتاز بالجملة — إسبانيا وتونس واليونان — ضمن نطاق نحو 0,50 €/kg (3,40–3,88)، بينما تبقى إيطاليا فوقها بنحو 1 €/kg. وقد تقلّص الفارق التاريخي مع إيطاليا بوضوح (Bari: 6,65 €/kg في ديسمبر 2025، و4,55 €/kg في سبتمبر 2026؛ المجلس الدولي للزيتون وISMEA). لم تعد لتونس إذن، بشكل دائم، أدنى سعر دخول: فتنافسيتها تقوم أيضًا على الأحجام المتاحة (الصادرات +50,8 % من حيث الحجم خلال 10 أشهر، ONAGRI) والنفاذ إلى الحصة الأوروبية. مقارنة مفصّلة على صفحة مقارنة المناشئ؛ وللانتقال من FOB إلى السعر المُسلَّم، راجع مقارنة الأسعار حسب المنشأ.

مرجعيات المجلس الدولي للزيتون (COI)

مرجعيات رسمية ومؤرَّخة؛ تكمّل التسعيرات الأسبوعية أعلاه.

مرجع COI القيمة تاريخ النشر
الإنتاج العالمي 2025/26 (تقدير) 3 440 000 t (−4 %) COI، 12/01/2026
الاستهلاك العالمي 2025/26 (تقدير) 3 248 000 t (+1 %) COI، 12/01/2026
سعر المنتج للبكر الممتاز، Jaén 3,785 €/kg (أسبوع 15–21 جوان 2026)؛ 4,33 €/kg (8–14 ديسمبر 2025) COI، 22/07/2026 و12/01/2026
سعر المنتج للبكر الممتاز، Bari 5,65 €/kg (18–24 ماي 2026)؛ 6,65 €/kg (8–14 ديسمبر 2025) COI، 22/07/2026 و12/01/2026
سعر المنتج للبكر الممتاز، Chania (كريت) 4,65 €/kg (8–14 نوفمبر 2025) — آخر قراءة متاحة من COI، قديمة 🔴 COI، 12/01/2026

للمتابعة: التقدير الرسمي لجني 2026/27 الصادر عن Junta de Andalucía (aforo)، المعلن عنه يوم 29/09/2026، وجني اليونان (280 000 إلى 330 000 t وفق منظمات القطاع، نقلتها Mediterrolio في 25/09/2026 🔴). تفاصيل التقديرات: موسم 2026-2027.

مرجع مفيد: يزن لتر زيت الزيتون نحو 0,913 kg. لتحويل سعر €/kg إلى €/L، اضرب في ~0,913.

كيف تقرأ هذه الأسعار؟

هذه الأسعار أسعار من المنشأ، بالجملة، لا أسعار رفّ. للحصول على سعر مُسلَّم، يجب إضافة، حسب الإنكوترم، الشحن والتأمين والرسوم الجمركية والضريبة على القيمة المضافة لسوق الوصول.

  • المنشأ (EXW/FOB) — سعر الجدول، قبل النقل الدولي.
  • CIF — المنشأ + شحن + تأمين حتى ميناء الوجهة.
  • مُسلَّم — CIF + رسوم + ضريبة قيمة مضافة + مصاريف محلية.

لتقدير سعرك حسب الإنكوترم، راجع دليل الإنكوترمز ومحاكي المارك بلانش.

عوامل تغيّر الأسعار

يعتمد سعر زيت الزيتون على عدة متغيّرات تتحرّك باستمرار. أهمّ عوامل التغيّر:

  • الحصاد والمردود — حصاد صغير (جفاف، صقيع، تناوب أشجار الزيتون) يرفع الأسعار؛ وحصاد قياسي يرخيها. إنه العامل رقم 1.
  • المنشأ — لكل حوض مستوى سعره (راجع الجدول)، مرتبط بتكاليف الإنتاج والسمعة.
  • الفئة والجودة — البكر الممتاز يُباع أغلى من البكر أو اللمبانتي؛ وملمح غني بـالبوليفينولات (ادعاء EFSA) يثمّن الدفعة.
  • بيو مقابل تقليدي — يُتفاوَض على الزيت البيو بـعلاوة (نمط إنتاج معتمد Ecocert/USDA).
  • التعبئة — الجملة (فليكسيتانك) أرخص للكيلو؛ والمعبّأ تحت علامة يكلّف أكثر لكنه يوفّر هامشًا أكبر.
  • الإنكوترم واللوجستيك — الشحن البحري وسعر الطاقة وتوافر الحاويات تزن على السعر المُسلَّم.
  • الصرف €/USD/TND — لمشترٍ خارج منطقة اليورو، يعدّل التعادل التكلفة النهائية.
  • الحصص والجمارك — النفاذ إلى الحصة الجمركية الأوروبية (رسم مخفّض، تنفد كل سنة) يغيّر بقوة السعر المُسلَّم حسب الوجود ضمن الحصة أو خارجها.

الموسمية: متى تتحرّك الأسعار؟

يتّبع زيت الزيتون دورة سنوية يقودها حصاد نصف الكرة الشمالي (المتوسط). فهم هذه الرزنامة يساعد على الشراء في الوقت المناسب.

  • الحصاد (أكتوبر ← فيفري) — عصر الموسم الجديد. يصل الزيت الطازج؛ وتُحدَّد الأسعار حسب الحجم المحصود.
  • بداية الموسم (نوفمبر ← مارس) — فترة مفتاحية لـتأمين الأحجام والتفاوض؛ تستقرّ الأسعار الجديدة.
  • منتصف الموسم (أفريل ← أوت) — تُستهلَك المخزونات؛ وقد ترتفع الأسعار إن كان الحصاد ضعيفًا.
  • فترة الشحّ (سبتمبر ← أكتوبر) — المخزونات في أدنى مستوى قبل الحصاد الجديد؛ غالبًا الفترة الأكثر توتّرًا على الأسعار.

للتذكّر: التناوب الطبيعي لأشجار الزيتون (سنة قوية تتبعها سنة ضعيفة) يبرز هذه الدورات من موسم إلى آخر. عقد متعدد السنوات أو شراء في بداية الموسم يقلّص التعرّض للتقلّب. متابعة الحصاد الجاري: راجع موسم 2026-2027.

المنهجية وحداثة البيانات

الشفافية أساسية في صفحة بيانات.

  • النطاق — أسعار من المنشأ، فئة بكر ممتاز، بالجملة، خارج الشحن/الرسوم/الضريبة على القيمة المضافة.
  • الوتيرة — تحديث شهري. كل مراجعة مؤرَّخة.
  • الوضع — أرقام استرشادية: تعكس أحجام سوق تقريبية في التاريخ المذكور، للتحقق لدى المصدر (رصد مهني، هيئات القطاع) قبل أي التزام.
  • التقاطع — تُقارن كل تسعيرة بقراءتين على الأقل متى أمكن؛ وإلا وُسمت بـ🔴. القراءات التونسية المتاحة ليست مستقلة تمامًا (القيمة نفسها 3,63): تُقرأ كمرجع لا كتسعيرة ثابتة.
  • لا تُختلَق أي بيانة — عند عدم اليقين، تُؤشَّر القيمة «للتحقق».

لـتسعيرة ثابتة ملائمة لحجمك وفئتك وإنكوترمك، اطلب عرض سعر مؤرَّخ.

المصادر وتواريخ القراءات (سبتمبر 2026)

  • صادرات تونس (ONAGRI) — متوسط السعر 13,31 د.ت/kg من نوفمبر 2025 إلى أوت 2026 (12,42 قبل سنة، +7,1 %)، 381,2 ألف طن مصدَّرة، 4 780,4 مليون د.ت؛ العضوي 13,20 د.ت/kg (بالجملة 12,96، معبّأ 16,74): Managers، 24/09/2026 وTustex، 23/09/2026. تنشر La Presse (23/09/2026) الرقم 14,42، وهو غير متسق مع الارتفاع 7,1 % الذي تذكره: قيمة مستبعدة 🔴 (رابط).
  • التحويل دينار تونسي ← أورو — 1 د.ت = 0,2973 € بتاريخ 27/09/2026 (open.er-api.com): 13,31 × 0,2973 ≈ 3,96 €/kg 🔴 استرشادي.
  • تونس وإسبانيا واليونان وإيطاليا (تسعيرات أسبوعية) — سعر سوق (قائمة أسعار طرف ثالث)، تحديث 25/09/2026: إسبانيا 3,40 (الأسبوع 39)، اليونان 3,74 (الأسبوع 39)، تونس 3,63 (14/09/2026)، إيطاليا 4,82 (الأسبوع 37)؛ مؤكَّدة بـمؤشر Mediterrolio بتاريخ 25/09/2026.
  • إسبانيا (من المنشأ) — Poolred، أسبوع 12–18/09/2026، عبر AgroCLM/COAG: virgen extra 3,41 (إسبانيا)، 3,40 (Jaén)؛ مرصد Junta de Andalucía 7–13/09: 3,63.
  • إيطاليا والزيوت الأجنبية المباعة في إيطاليا (ISMEA) — Olio-Extra-Vergine.it، 12/09/2026 و20/09/2026: Bari 4,55 (10/09/2026)؛ إسبانيا 3,67، اليونان 3,88، تونس 3,63 (الأسبوع الثاني من سبتمبر؛ التغيّر السنوي −14,9 % / −19 % / −13,2 %).
  • COI — إحصاءات جوان/جويلية 2026 (22/07/2026) وديسمبر 2025 والتوقعات (12/01/2026).

الأسئلة الشائعة

ما سعر تصدير زيت الزيتون التونسي؟

بتاريخ 23/10/2026، يبلغ سعر زيت الزيتون التونسي 3,48 €/kg (≈ 11,70 د.ت/kg) للبكر الممتاز و3,09 €/kg (≈ 10,39 د.ت/kg) للبكر 🔴 استرشادي (1 € ≈ 3,36 د.ت).

ما سعر زيت الزيتون بالجملة اليوم؟

من المنشأ، بكر ممتاز، تبلغ تسعيرات سبتمبر 2026 نحو 3,40 €/kg لإسبانيا (Jaén)، و3,74 €/kg لليونان، و4,55 €/kg لإيطاليا (Bari). في تونس، بتاريخ 23/10/2026: 3,48 €/kg (≈ 11,70 د.ت/kg) للبكر الممتاز و3,09 €/kg (≈ 10,39 د.ت/kg) للبكر. هذه الأسعار خارج الشحن والرسوم والضريبة على القيمة المضافة، وتتغيّر مع الجني.

هل زيت الزيتون التونسي أرخص من المناشئ الأخرى؟

ليس بشكل دائم. في أواخر أكتوبر 2026، يقف البكر الممتاز التونسي (3,48 €/kg) عند مستوى اليونان (~3,53)، وأعلى قليلًا من إسبانيا (~3,14) وأدنى بوضوح من إيطاليا (~4,75): راجع أسعار اليوم. وتبقى من أكثر المناشئ تنافسية بفضل الأحجام الكبيرة (الصادرات +50,8 % من حيث الحجم خلال 10 أشهر، ONAGRI) والنفاذ إلى الحصة الأوروبية، مع جودة حائزة على جوائز. بجودة مكافئة، قارنوا دائمًا تسعيرات مؤرَّخة وبالإنكوترم نفسه.

بأي وتيرة تُحدَّث هذه الأسعار؟

يُحدَّث هذا المرصد شهريًا. كل تحديث مؤرَّخ. بين مراجعتين، اعتبر القيم أحجامًا تقريبية للتحقق لدى المصدر.

هل تشمل هذه الأسعار النقل والرسوم؟

لا. هي أسعار من المنشأ، بالجملة، خارج الشحن والتأمين والرسوم الجمركية والضريبة على القيمة المضافة. لـسعر مُسلَّم، أضف هذه التكاليف حسب الإنكوترم والسوق: راجع دليل الإنكوترمز.

ماذا يعني سعر «FOB»؟

FOB (Free On Board) = البضاعة محمّلة في ميناء المغادرة ببلد المنشأ، قبل الشحن الدولي. إنه سعر من المنشأ، يُميَّز عن CIF (يشمل الشحن + التأمين) وعن السعر المُسلَّم (يشمل الرسوم + الضريبة على القيمة المضافة).

ما الذي يغيّر سعر زيت الزيتون؟

خصوصًا الحصاد (الحجم/المردود)، ثم المنشأ، والفئة/الجودة (بوليفينولات، EFSA)، والبيو، والتعبئة، والإنكوترم/اللوجستيك، والصرف والنفاذ إلى الحصة الأوروبية. يبقى الحصاد العامل المهيمن.

هل تؤثّر الحصة الأوروبية على السعر؟

نعم، بقوة، على السعر المُسلَّم في أوروبا. ضمن حدود حصة 56,700 طن بضريبة مخفّضة، يكون الزيت التونسي أكثر تنافسية؛ وما وراءها، يرفع الرسم الكامل السعر المُسلَّم.

متى يكون زيت الزيتون الأرخص؟

تُحدَّد الأسعار في بداية الموسم (نوفمبر–مارس)، بعد الحصاد. في حال حصاد جيد، غالبًا يكون اللحظة الأكثر مواتاةً لتأمين الأحجام. أما فترة الشحّ (سبتمبر–أكتوبر)، والمخزونات في أدنى مستوى، فهي الأكثر توتّرًا عمومًا.

كم يكلّف كيلو زيت الزيتون البيو؟

يُتفاوَض على الزيت البيو بـعلاوة مقارنةً بالتقليدي (نمط إنتاج معتمد Ecocert/USDA). يتغيّر المستوى الدقيق للعلاوة حسب الموسم والسوق — راجع صفحة زيت الزيتون البيو واطلب تسعيرة مؤرَّخة. خلال 10 أشهر، بلغ متوسط سعر تصدير الزيت التونسي العضوي 13,20 د.ت/kg، مقابل 13,31 لمجمل الزيوت (ONAGRI، 23–24/09/2026): لا تظهر علاوة العضوي في هذا المتوسط الذي يخلط بين الجملة والمعبّأ 🔴.

كيف أحوّل سعر €/kg إلى €/لتر؟

اضرب سعر الكيلو في ~0,913، لأن لتر زيت الزيتون يزن نحو 0,913 kg. مثال: 3,80 €/kg ≈ 3,47 €/L من المنشأ (خارج الشحن والرسوم).

هل يتغيّر السعر حسب الصنف (الشملالي، الشتوي)؟

نعم. يؤثّر الملمح (نعومة، حدّة، محتوى البوليفينولات) والطلب على السعر. زيت غني بالبوليفينولات مؤهّل للـادعاء EFSA (غالبًا الشتوي) قد يُثمَّن أكثر.

لماذا تعرض إيطاليا أسعارًا أعلى؟

تتموضع إيطاليا (مثل Bari، بوليا) على العلامة الفاخرة وتتحمّل تكاليف أعلى، ومن ثمّ تسعيرة بالجملة أعلى: ~4,55 €/kg في Bari (ISMEA، 10/09/2026؛ 4,82 كمتوسط وطني، سعر سوق (قائمة أسعار طرف ثالث))، مقابل 6,65 €/kg في ديسمبر 2025 (COI). وقد تقلّص الفارق مع المناشئ الأخرى بوضوح. كما أن جزءًا من الزيت المعبّأ في إيطاليا يأتي من مناشئ أخرى، منها تونس.

هل هذه البيانات موثوقة للالتزام بشراء؟

إنها استرشادية ومؤرَّخة: مفيدة للتوجّه، لكن للتحقق قبل أي التزام. لسعر ثابت ملائم لحجمك وفئتك وإنكوترمك، اطلب عرض سعر.

أين أجد السعر المُسلَّم في بلدي؟

يعتمد السعر المُسلَّم على سوقك (رسوم، ضريبة قيمة مضافة، شحن). اطّلع على دليل الإنكوترمز، استعمل أدواتنا، أو اطلب تسعيرة مؤرَّخة تحدّد إنكوترمك ووجهتك.

تلقّ الأسعار كل شهر

السوق تتحرّك: لا تفوّت التحديثات الشهرية للمرصد واستبق مشترياتك.

تلقّي التحديث الشهري للأسعار — اشترك في نشرة الأسعار (بريد إلكتروني عبر Brevo)، دون رسائل مزعجة، إلغاء الاشتراك بنقرة واحدة.

اطلب تسعيرة مؤرَّخة — سعر ثابت ملائم لحجمك وفئتك وإنكوترمك.

قارن المناشئ — تونس، إسبانيا، إيطاليا، اليونان.

صفحة بالعربية. بيانات بتاريخ سبتمبر 2026 — تحديث شهري. أرقام استرشادية؛ لا قيمة مُختلَقة.

اقرأ أيضًا
تصفّح الملف كاملاً