أسعار زيت الزيتون حسب المنشأ: أسعار الجملة FOB (€/kg)

** بيانات بتاريخ: جويلية 2026 — تحديث شهري. أسعار متقلّبة، للتحقق.**

ما سعر زيت الزيتون بالجملة اليوم، من المنشأ؟ في فئة بكر ممتاز، بـسعر FOB (محمّل في ميناء المغادرة)، يُتداوَل الزيت ابتداءً من ~3,80 €/kg لتونس، و4,1–4,5 €/kg لإسبانيا (Jaén)، و~4,3 €/kg لليونان، و6,5–7,0 €/kg لإيطاليا (Bari). تتابع هذه الصفحة هذه الأسعار حسب المنشأ، وتشرح عوامل تغيّرها وموسميتها. الأسعار فورشيتات استرشادية FOB، خارج الشحن الدولي والرسوم الجمركية والضريبة على القيمة المضافة.

هذه الأرقام مؤرَّخة ومتقلّبة. تتحرّك سوق زيت الزيتون من موسم إلى آخر ومن أسبوع إلى آخر: أعد التحقق من تاريخ التحديث وأكّد لدى المصدر قبل أي التزام.

باختصار

تونس: ابتداءً من 3,80 €/kg FOB (3,80–4,00) — أفضل قيمة مقابل السعر، الأعلى عالميًا في الحجم.
إسبانيا (Jaén): 4,1–4,5 €/kg FOB — حوض مرجعي عالمي في الحجم.
اليونان (كريت): ~4,3 €/kg FOB (4,30–4,40) — فاخر متخصص (Koroneiki).
إيطاليا (Bari): 6,5–7,0 €/kg FOB — موضعة علامة فاخرة، مكلف.
التحديث: شهري. أسعار خارج الشحن والرسوم والضريبة على القيمة المضافة.

أسعار زيت الزيتون حسب المنشأ (€/kg FOB، بالجملة، بكر ممتاز)

فورشيتات FOB (Free On Board، محمّل في ميناء الشحن ببلد المنشأ) لزيت زيتون بكر ممتاز بالجملة (فليكسيتانك / IBC / براميل)، خارج الشحن الدولي والتأمين والرسوم الجمركية والضريبة على القيمة المضافة. قيم **استرشادية بتاريخ جويلية 2026 — للتحقق **.

المنشأ	المنطقة المرجعية	سعر الجملة FOB (€/kg)	الصنف الأبرز	الموضعة
تونس	صفاقس / تونس	ابتداءً من 3,80 (3,80–4,00)	الشملالي / الشتوي	أفضل قيمة مقابل السعر
إسبانيا	Jaén (الأندلس)	4,1–4,5	Picual	حجم عالمي مرجعي
اليونان	كريت (Chania)	~4,3 (4,30–4,40)	Koroneiki	فاخر متخصص
إيطاليا	Bari (بوليا)	6,5–7,0	Coratina	علامة فاخرة، مكلف

قراءة سريعة: بجودة بكر ممتاز مكافئة، تعرض تونس أدنى سعر دخول — لدرجة تزويد أحواض أخرى (إسبانيا تعيد التصدير، وإيطاليا كثيرًا ما تعبّئ زيتًا من منشأ تونسي). مقارنة مفصّلة على صفحة مقارنة المناشئ.

مرجع مفيد: يزن لتر زيت الزيتون نحو 0,913 kg. لتحويل سعر €/kg إلى €/L، اضرب في ~0,913.

FOB، CIF، مُسلَّم: قراءة هذه الأسعار جيدًا

أسعار الجدول أسعار FOB من المنشأ، لا أسعار رفّ. لـسعر مُسلَّم، يجب إضافة الشحن والتأمين والرسوم والضريبة على القيمة المضافة لسوق الوصول.

EXW — سعر من المستودع، قبل التحميل.
FOB — سعر الجدول: البضاعة محمّلة في ميناء المغادرة، قبل الشحن الدولي.
CIF — FOB + شحن + تأمين حتى ميناء الوجهة.
مُسلَّم — CIF + رسوم جمركية + ضريبة قيمة مضافة + مصاريف محلية.

لتقدير سعرك حسب الإنكوترم، راجع دليل الإنكوترمز.

عوامل تغيّر الأسعار

يعتمد سعر زيت الزيتون على متغيّرات تتحرّك باستمرار:

الحصاد والمردود — حصاد صغير (جفاف، صقيع، تناوب أشجار الزيتون) يرفع الأسعار؛ وحصاد وفير يرخيها. العامل رقم 1.
المنشأ — لكل حوض مستوى سعره (راجع الجدول)، مرتبط بتكاليف الإنتاج والسمعة.
الفئة والجودة — البكر الممتاز يُباع أغلى من البكر أو اللمبانتي؛ وملمح غني بـالبوليفينولات (ادعاء EFSA) يثمّن الدفعة.
بيو مقابل تقليدي — يُتفاوَض على البيو بـعلاوة (شهادة Ecocert/USDA).
التعبئة — الجملة (فليكسيتانك) أرخص للكيلو؛ والمعبّأ تحت علامة يكلّف أكثر لكنه يوفّر هامشًا أكبر.
الإنكوترم واللوجستيك — الشحن البحري والطاقة وتوافر الحاويات تزن على السعر المُسلَّم.
الصرف €/USD/TND — لمشترٍ خارج منطقة اليورو، يعدّل التعادل التكلفة النهائية.
الحصة الأوروبية — النفاذ إلى الحصة الجمركية البالغة 56,700 طن (رسم مخفّض) يغيّر بقوة السعر المُسلَّم حسب الوجود ضمن الحصة أو خارجها.

الموسمية: متى تتحرّك الأسعار؟

يتّبع زيت الزيتون دورة سنوية يقودها الحصاد المتوسطي:

الحصاد (أكتوبر ← فيفري) — عصر الموسم الجديد. تُحدَّد الأسعار حسب الحجم المحصود.
بداية الموسم (نوفمبر ← مارس) — فترة مفتاحية لـتأمين الأحجام والتفاوض.
منتصف الموسم (أفريل ← أوت) — تُستهلَك المخزونات؛ وقد ترتفع الأسعار إن كان الحصاد ضعيفًا.
فترة الشحّ (سبتمبر ← أكتوبر) — المخزونات في أدنى مستوى قبل الحصاد الجديد: الفترة الأكثر توتّرًا غالبًا.

للتذكّر: التناوب الطبيعي لأشجار الزيتون (سنة قوية / سنة ضعيفة) يبرز هذه الدورات. عقد متعدد السنوات أو شراء في بداية الموسم يقلّص التعرّض للتقلّب. متابعة الحصاد الجاري: راجع موسم 2026-2027.

المنهجية وحداثة البيانات

النطاق — أسعار FOB من المنشأ، فئة بكر ممتاز، بالجملة، خارج الشحن/الرسوم/الضريبة على القيمة المضافة.
الوتيرة — **تحديث شهري **. كل مراجعة مؤرَّخة.
المصادر — رصد مهني وتسعيرات من المنشأ للقطاع؛ أحجام تقريبية استرشادية للتحقق لدى موردّيك/وسطائك.
لا بيانات مختلقة — عند عدم اليقين، تُؤشَّر القيمة «للتحقق » أو تُعطى في فورشيت واسعة.

لـتسعيرة ثابتة ملائمة لحجمك وفئتك وإنكوترمك، اطلب عرض سعر مؤرَّخ.

الأسئلة الشائعة

ما سعر زيت الزيتون بالجملة اليوم؟

من المنشأ، بكر ممتاز FOB: ابتداءً من ~3,80 €/kg لتونس، 4,1–4,5 €/kg لإسبانيا (Jaén)، ~4,3 €/kg لليونان و6,5–7,0 €/kg لإيطاليا (Bari). خارج الشحن والرسوم والضريبة على القيمة المضافة.

ماذا يعني سعر «FOB»؟

FOB (Free On Board) = البضاعة محمّلة في ميناء المغادرة ببلد المنشأ، قبل الشحن الدولي. إنه سعر من المنشأ، يُميَّز عن CIF (يشمل الشحن + التأمين) وعن السعر المُسلَّم (يشمل الرسوم + الضريبة على القيمة المضافة).

لماذا زيت الزيتون التونسي أرخص؟

تجمع تونس تكلفة إنتاج تنافسية وأحجامًا كبيرة متوفرة وجودة حائزة على جوائز. بجودة بكر ممتاز مكافئة، تعرض أدنى سعر دخول، لدرجة تزويد أحواض أخرى تعيد تصدير زيتها أو تعبئته.

بأي وتيرة تُحدَّث هذه الأسعار؟

**شهريًا **، وكل تحديث مؤرَّخ. بين مراجعتين، اعتبر القيم أحجامًا تقريبية للتحقق لدى المصدر.

هل تشمل هذه الأسعار النقل والرسوم؟

لا. هي أسعار FOB من المنشأ، بالجملة، خارج الشحن والتأمين والرسوم الجمركية والضريبة على القيمة المضافة. لـسعر مُسلَّم، أضف هذه التكاليف حسب الإنكوترم: راجع دليل الإنكوترمز.

لماذا تعرض إيطاليا أسعارًا أعلى؟

تتموضع إيطاليا (Bari، بوليا) على العلامة الفاخرة وتتحمّل تكاليف أعلى، ومن هنا سعر جملة أعلى (6,5–7,0 €/kg FOB). جزء من الزيت المعبّأ في إيطاليا يأتي من مناشئ أخرى، منها تونس.

ما الذي يغيّر سعر زيت الزيتون؟

خصوصًا الحصاد (الحجم/المردود)، ثم المنشأ، والفئة/الجودة (بوليفينولات، EFSA)، والبيو، والتعبئة، والإنكوترم/اللوجستيك، والصرف والنفاذ إلى الحصة الأوروبية. يبقى الحصاد مهيمنًا.

كيف أحوّل سعر €/kg إلى €/لتر؟

اضرب سعر الكيلو في ~0,913 (1 لتر ≈ 0,913 kg). مثال: 3,80 €/kg ≈ 3,47 €/L FOB (خارج الشحن والرسوم).

هل تؤثّر الحصة الأوروبية على السعر؟

نعم، بقوة، على السعر المُسلَّم في أوروبا. ضمن حدود حصة 56,700 طن بضريبة مخفّضة، يكون الزيت التونسي أكثر تنافسية؛ وما وراءها، يرفع الرسم الكامل السعر المُسلَّم.

متى يكون زيت الزيتون الأرخص؟

تُحدَّد الأسعار في بداية الموسم (نوفمبر–مارس)، بعد الحصاد. في حال حصاد جيد، غالبًا يكون اللحظة الأكثر مواتاةً. أما فترة الشحّ (سبتمبر–أكتوبر)، والمخزونات في أدنى مستوى، فهي الأكثر توتّرًا عمومًا.

هل يتغيّر السعر حسب الصنف (الشملالي، الشتوي)؟

نعم. يؤثّر الملمح (نعومة، حدّة، بوليفينولات) والطلب على السعر. زيت غني بالبوليفينولات مؤهّل للـادعاء EFSA (غالبًا الشتوي) قد يُثمَّن أكثر.

هل هذه البيانات موثوقة للالتزام بشراء؟

إنها استرشادية ومؤرَّخة: مفيدة للتوجّه، لكن ** قبل أي التزام. لسعر ثابت ملائم لحجمك وفئتك وإنكوترمك، اطلب عرض سعر.

تلقّ الأسعار كل شهر

السوق تتحرّك: لا تفوّت التحديثات الشهرية للمرصد.

تلقّي التحديث الشهري للأسعار — نشرة أسعار (بريد إلكتروني عبر Brevo)، دون رسائل مزعجة، إلغاء الاشتراك بنقرة واحدة.

اطلب تسعيرة مؤرَّخة — سعر ثابت ملائم لحجمك وفئتك وإنكوترمك.

قارن المناشئ — تونس، إسبانيا، إيطاليا، اليونان.

صفحة بالعربية. بيانات بتاريخ جويلية 2026 — تحديث شهري. أرقام استرشادية للتحقق قبل الالتزام؛ لا قيمة مختلَقة.

اقرأ أيضًا

تصفّح الملف كاملاً