Herramienta · conformidad
Lector de boletín de análisis
Introduzca los valores de un COA: la herramienta los compara con los umbrales del Consejo Oleícola Internacional y del reglamento UE, y da la categoría alcanzable — virgen extra, virgen o lampante.
Valores del lote
Categoría alcanzable
Virgen extra
Se cumplen todos los criterios fisicoquímicos y organolépticos.
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criterios virgen extra
| Parámetro | Valor | Virgen extra | Estado |
|---|---|---|---|
| Acidez libre | 0,32 % | ≤ 0,80 | Conforme |
| Índice de peróxidos | 6,1 meq O₂/kg | ≤ 20,0 | Conforme |
| K270 | 0,19 | ≤ 0,22 | Conforme |
| K232 | 1,85 | ≤ 2,50 | Conforme |
| Delta-K | 0,004 | ≤ 0,010 | Conforme |
| Mediana del defecto | 0,0 | ≤ 0,0 | Conforme |
Para qué sirve
Leer un COA de proveedor en un minuto y detectar los parámetros que descalifican un lote.
Cómo
Cada valor se compara con los umbrales virgen extra y luego virgen; se retiene la categoría más alta satisfecha.
Lo que no hace
No sustituye a un laboratorio acreditado ni a un panel oficial. Indicativo.
Compare con nuestros lotes reales.
Reciba un COA nominativo y una muestra, en 24–48h.