Definición · varietes-terroir
Picual
Variedad española de referencia (región de Jaén), muy extendida en el mundo. Da un aceite estable, amargo y robusto, orientado al volumen. Referencia de comparación frente a las variedades tunecinas.
Variedad española de referencia (región de Jaén), muy extendida en el mundo. Da un aceite estable, amargo y robusto, orientado al volumen. Referencia de comparación frente a las variedades tunecinas.